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规范家政服务 保姆应具备的素质有哪些

    如今社会稳步发展,城市生活水平提高了,年轻一族对家务这方面几乎是空白,老年一族对家务这方面也是避而不做了。从而保姆需求量大大增加。家政服务业极易出现主雇纠纷,行业标准呼之欲出。深圳、北京等地都已推出地方性行业标准。

 

   三个“安全”素质不可少

    作为一个普通的保姆,其工作职责就是操持家务。对于雇主来说,安全是第一,包括“身体安全”、“意识安全”、“思想安全”。身体安全就是保姆要健康,不能对雇主家庭成员的健康造成威胁。尤其是照顾孩子、甚至跟孩子一起睡的保姆,健康问题更是马虎不得。”意识安全,也就是懂得安全的知识,正确使用各种家用电器,如何防火、防盗等。“不能见到有人按门铃,就放陌生人进来,一点安全意识都没有,对于雇主家的私人物件,不能随意乱碰和自作主张。”思想安全,顾名思义就是要做好本职工作,保护雇主的隐私,不介入雇主家庭,不能有小偷小摸的行径。

 

  诚信、勤快、肯学是基本条件

  素质以及技能是评判“保姆”的基本条件,通俗地说,诚信、勤快、肯学是保姆的基本要求。对雇主负责是诚信的一大体现,这包括提供的个人信息是真实的,在工作中坚持不用雇主家的电话从事私人事情,不随意跳槽,照顾孩子细心,家务干得勤快,而且还要懂礼貌等。

 

  烹饪、保洁都有要求

  操持家务上,包括会简单主食制作和一般菜肴烹调,例如掌握蒸、炒、炖、拌四种烹调技法;掌握切、剁、削、刮等常用刀法,能将原料加工成丁、片、段、块等形状;家居保洁上运用正确方法清洁一般地面,掌握清扫和擦拭的程序,以及掌握正确擦拭一般家具及用品的方法等;衣物的洗涤和保管;家用电器和燃具使用甚至于采购与记账上都有基本的要求。

 

  关键是职业化不够

   保姆要具备上述基本素质,不是保姆天生就有的,关键还是社会各界要把保姆当成一种职业,加强培训。

    家政市场其实就是一场雇主和保姆间的双向选择市场。雇主们都希望找到一个诚信、勤劳有爱心的保姆,保姆们也希望遇到一个懂得尊重人格、尊重别人劳动的雇主。而在目前管理滞后、秩序不规范的家政市场下这点就显得特别突出。目前大部分的家政机构对保姆没有经过严格的培训就推向市场,这必然带来一些这样或那样的问题,雇主有意见也是很正常的。因此保姆的职业化还需各方共同努力,才能真正满足社会的需要。

 
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